Việc sử dụng quạt hút khói bếp trong nhà hàng, khu chế biến, bếp ăn công nghiệp ngày càng phổ biến. Sử dụng thiết bị này đem lại nhiều lợi ích như: giúp hút khói bụi, mùi thức ăn, dầu mỡ, đảm bảo không khí trong phòng bếp trong lành, an toàn cho mọi người làm việc tại khu nấu nướng nhà bếp. Vậy cần chú ý gì để lựa chọn quạt hút khói bếp phù hợp với không gian, mục đích sử dụng? Trong bài viết này quatthugio.net sẽ giúp quý vị tìm ra đáp án cho câu hỏi đó. Cùng chú ý theo dõi nhé!
Nội dung chính
Tìm hiểu khái niệm quạt hút khói bếp
Chúng ta có thể hiểu đơn giản theo nghĩa đen tên gọi của nó. Quạt hút khói bếp là thiết bị thường dùng trong nhà bếp, nhà hàng, khu bếp công nghiệp để hút khói được hình thành trong quá trình chế biến thức ăn, hút dầu mỡ, mùi thức ăn ra môi trường bên ngoài qua đường ống nằm trong hệ thống. Đồng thời đem nguồn khí tươi mát, trong lành, đem nguồn Oxy vào bên trong không gian nhà bếp nơi chế biến.
Nhờ việc lắp đặt, sử dụng hệ thống quạt hút khói bếp giúp cho không gian phòng bếp luôn trong lành, mát mẻ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giúp không gian phòng bếp luôn sạch sẽ, trong lành, dễ chịu đem đến sự thoải mái cho người làm việc trong gian bếp.
Kinh nghiệm lựa chọn quạt hút khói bếp
Một trong những công việc quan trọng không thể bỏ qua khi thiết kế không gian bếp cho khu bếp ăn công nghiệp, không gian nhà hàng đó chính là lựa chọn quạt hút. Việc lựa chọn thiết bị này cần đảm bảo công suất phù hợp thì mới đảm bảo thực hiện tốt chức năng, giúp lưu thông gió, hút mùi, hút khói tốt và đảm bảo không gian chế biến luôn được sạch sẽ, thông thoáng, trong lành.
Một số tiêu chuẩn được quy định cho thiết bị này để đảm bảo đạt hiệu quả tối đa, vận hành êm ái, ổn định….cụ thể như sau:
1. Tiêu chuẩn về vận tốc gió
Vận tốc gió tại miệng hút của quạt hút khói bếp công nghiệp được quy định theo tiêu chuẩn phải đạt từ 0.2 – 0.4 m/s thì mới đảm bảo đem lại hiệu quả cao nhất. Đảm bảo thiết bị sẽ giúp hút khói và mùi vào hệ thống tốt nhất.
2. Tiêu chuẩn của quạt đảm bảo hạn chế tiếng ồn
Tiếng ồn là một trong những vấn đề cần phải xử lý mà doanh nghiệp nào cũng cần chú trọng đối với mọi loại máy móc công nghiệp chứ không riêng gì đối với quạt thông gió. Đây là một trong những nhược điểm khó tránh khỏi trong quá trình vận hành của thiết bị này. Tuy nhiên bạn đừng quá lo lắng vì để hạn chế tối đa tiếng ồn của quạt, quý vị có thể áp dụng một vài biện pháp được cho là đem lại hiệu quả nhất sau đây:
- Trong trường hợp quạt phát ra ra tiếng ồn lớn do việc lắp đặt hệ thống không đúng kỹ thuật hoặc do các công đoạn neo các đường ống vào tường không chắc chắn thì bạn cần kiểm tra lại xem các thiết bị, phụ kiện được lắp đặt đúng vị trí, được lắp đặt chắc chắn hay chưa? Kiểm tra việc treo, các mắc chụp, đường ống hút khói, ống tiêu âm đã đúng vị trí hay chưa? Chú ý là vị trí neo càng chắc chắn càng tốt, càng chắc chắn bao nhiêu thì độ rung lắc mới được đảm bảo hạn chế tối đa và là nhỏ nhất. Tiếng ồn nhỏ không làm ảnh hưởng đến môi trường xung quanh ảnh hưởng đến quá trình làm việc của mọi người.
- Độ ồn được phát sinh do mua phải quạt công nghiệp có động cơ kém chất lượng. Trường hợp này hoàn toàn dễ hiểu vì vậy khi mua thiết bị quạt công nghiệp, quý vị cần tìm hiểu và lựa chọn kỹ càng, lựa chọn đơn vị uy tín, có chế độ bảo hành dài hạn, có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực để đảm bảo đem đến cho bạn những giải pháp tối ưu nhất.
- Tiếng ồn lớn sinh ra do lượng khí thổi ra tại miệng ống thổi và độ ồn trong đường ống tại miệng vào của động cơ. Giải pháp để giảm tiếng ồn hiệu quả nhất trong trường hợp này đó là sử dụng ống tiêu âm.
3. Đảm bảo tính thẩm mỹ
Việc lắp đặt, sử dụng hệ thống hút khói bếp công nghiệp được sử dụng rộng rãi và gần như trở thành yêu cầu bắt buộc với quán ăn, nhà hàng, khu bếp công nghiệp nếu chủ doanh nghiệp muốn không gian bếp của mình trở nên hiện đại và đáp ứng yêu cầu vệ sinh và an toàn thực phẩm. Không chỉ chú trọng về mặt chức mặt, chủ doanh nghiệp cũng cần chú ý đến yếu tố thẩm mỹ khi lựa chọn quạt hút khói bếp. Việc lựa chọn, lắp đặt thiết bị hài hòa, cân xứng, đảm bảo tính thẩm mỹ chắc chắn sẽ giúp nhà hàng của bạn trở nên sang trọng, đẳng cấp hơn rất nhiều.
Trên đây là những thông tin mà Phú Khang muốn gửi đến quý vị khi lựa chọn, lắp đặt quạt hút khói cho nhà bếp. Hy vọng sẽ đem lại cho quý vị những thông tin hữu ích.
Tags: quạt hút khói bếp, quạt vuông công nghiệp, quạt thổi công nghiệp, quạt công nghiệp di động, quạt sàn công nghiệp dasin, quạt hút dasin, báo giá quạt hút công nghiệp, quạt sàn công nghiệp, hệ thống quạt hút công nghiệp, giá quạt hút công nghiệp, giá quạt thông gió công nghiệp, mua quạt thông gió công nghiệp quận 12, quạt gió công nghiệp, quạt hút ly tâm, quạt ly tâm công nghiệp, Quạt hút khói bếp công nghiệp, Quạt di động công nghiệp, quạt hút gió công nghiệp
